Galvininkystė. Galvijų kondicijos ir jų formavimas. Galvijų mėsos produkcijos formavimas ir jį veikiantys faktoriai. Skeleto augimas. Raumenų augimas. Riebalų augimas. Šarolė veislė. Istorija. Tai prancūziška mėsinių. Veislei būdingi bruožai. Pašarai. Tvartai. Veisimas. Prieauglis. Žemės ūkiui reikia aukštos kvalifikacijos gyvulininkystės specialistų. Anotacija.