Braškių istorinė ir botaninė reikšmė. Morfologiniai požymiai ir biologinės savybės. Braškių ūkinė ir maistinė vertė. Braškių veislės. Dirva ir braškių auginimo sąlygos. Braškių priešsėliai ir sėjomaina. Dirvos dirbimas ir tręšimas. Sodinamoji medžiaga ir sodinimas. Braškyno priežiūra. Piktžolių naikinimas. Braškių lapų pjovimas. Braškių augimo trukmė. Braškyno tręšimas. Braškių laistymas. Derliaus nuėmimas ir laikymas. Braškių dauginimas. Braškių ligos, kenkėjai ir apsauga.