Gyvulių eksterjero vertinimo metodai. Eksterjero vertinimas iš akies. Eksterjero vertinimas taškais. Gyvulių matavimas. Kūno matmenų indeksai. Gyvulių fotografavimas. Karvių pieningumą lemiantys veiksniai. Paveldimumas. Veislės ir individualios savybės. Šėrimas, laikymas ir priežiūra. Servis periodas. Amžius pirmo apvaisinimo metu. Amžius. Užtrūkimo laikotarpis. Melžimas ir tešmens masažas. Masė. Veršiavimosi laikas. Jautienos gamybos technologija.