Išplėstinė paieška
 
 
 
Pradžia>Žemės ūkis>Paukštininkystė. Gyvulininkystė
   
   
   
naudingas +1 / nenaudingas -1

Paukštininkystė. Gyvulininkystė

  
 
 
123456789101112131415161718
Aprašymas

Paukštininkystės išsivystymas Lietuvoje ir užsienyje. Paukščių eksterjeras, konstitucija. Paukščių biologinės savybės (nervinė sistema, skonio suvokimas, regėjimas ir kt.). Elgsenos kompleksai, stresai ir reakcija į juos. Paukščių penėjimosi savybės (augimo trukmė ir realizacinė masė, lesalų panaudojimas, gyvybingumas). Paukščių skerdimo kriterijai (konformacingumas, skerdienos išeiga, išvaizda bei spalva). Paukštienos cheminė sudėtis ir sensorinės savybės. Paukštienos panaudojimo savybės ( virimo bei kepimo nuostoliai, švelnumas, laikymas bei pasiūlos formos). Paukščių pulkų vertinimas pagal Europos efektyvumo faktorių. Kiaušinio susidarymas. Įvairių paukščių rūšių dėslumas. Kiaušinio morfologinė bei cheminė sudėtis. Genetiniai faktoriai (dėjimo ciklas, dėjimo ritmiškumas, dėjimo intensyvumas), turintys įtakos vištų dėslumui. Paukščių kilmė, jų savybių pasikeitimas domestikacijos metu. Vištų, dedančių kiaušinius rudu lukštu, pagrindiniai linijų deriniai. Vištų, dedančių kiaušinius baltu lukštu, pagrindiniai linijų deriniai. Mėsinio tipo vištų pagrindiniai linijų deriniai. Žąsų veislės. Ančių veislės. Kalakutų linijų deriniai. Inkubacinių kiaušinių atrankos kriterijai. Vištų kiaušinių inkubavimo parametrai. Žąsų kiaušinių inkubavimo parametrai. Ančių kiaušinių inkubavimo parametrai. Kalakutų kiaušinių inkubavimo parametrai. Įvairių paukščių rūšių vienadienio prieauglio įvertinimas. Paukščių laikymas ant gilaus kraiko. Paukščių laikymas narveliuose. Paukščių laikymas alternatyviose laikymo sistemose. Ciklogramos, paruošiamieji darbai technologinių pertraukų metu. Paukščių savijautos vertinimo kriterijai. Putpelių pagrindiniai auginimo parametrai (laikymas, lesinimas, produktyvumas). Perlinių vištų pagrindiniai auginimo parametrai (laikymas, lesinimas, produktyvumas). Kalcio reikšmė paukščių mityboje. Fosforo reikšmė paukščių mityboje. Natrio reikšmė paukščių mityboje. Aminorūgščių metionino, lizino, treonino ir triptofano reikšmė paukščių mityboje. Vitaminų reikšmė paukščių mityboje. Mikroelementų reikšmė paukščių mityboje. Javų grūdų (kviečiai, miežiai ir kt.), naudojamų lesalų gamyboje cheminė sudėtis. Ankštinių augalų sėklų (pupos, žirniai ir kt.) cheminė sudėtis. Žuvų miltai, jų kokybė, cheminė sudėtis bei įterpimo normos lesalų receptūrose. Mineralinių pašarų (monokalcio fosfatas, dikalcio fosfatas ir kt.), naudojamų lesalų gamyboje, charakteristika. Prebiotikų naudojimas paukščių mityboje. Probiotikų naudojimas paukščių mityboje. Kiaulių penėjimo tipai. Maisto medžiagų normos ir racionai galvijų prieaugliui. Maisto medžiagų normos ir racionai vyresniam kaip 6 mėn. amžiaus veisliniam galvijų prieaugliui. Maisto medžiagų normų ir racionų sudarymas buliams reproduktoriams.

Ištrauka

1. Paukštininkystės išsivystymas Lietuvoje ir užsienyje.
2005 metai:
Vievio paukštynas- 327 milijonai kiauš.
Girelės paukšt. – 65 milijonai kiauš.
Kuršėnų paukšt. – 128 milijonai kiauš.

Vilniaus – 19000 t paukštienos.
Kaišiadorių – 16000 t paukšt.
Paukštienos gamyba 67000 gyvojo svorio, t.y. 15% padidėjimas.
Kalakutų auginimas: Marijampolėje 280 t kalakutų " Arvi "
Importas 18000 t
2005 m. 31000 iš Lenkijos.
Pasaulyje paukštienos 2005m.: JAV- 16030000 t.; Brazilija- 8668500 t.; Meksika- 2220520 t.; Indija- 1901460 t.; Britanija- 1315000 t.; Ispanija- 1307000 t.; Indonezija- 1234975 t.; Japonija- 1237796 t.; Prancūzija- 1165000 t.; Rusija- 1115840 t.;
Pasaulyje kiaušinių 2005m.: Kinija- 24348250 t.; JAV- 5329600 t.; Indija- 2429000 t.; Japonija- 2465000 t.; Rusija- 2054000 t.; Meksika- 1906476 t.; Brazilija- 1560000 t.; Prancūzija- 1045000 t.; Indonezija- 876000 t.; Turkija- 830000 t.

2.3. Paukščių eksterjeras, konstitucija.
Konstitucija vad. morfologinių ir fiziologinių organizmo savybių visuma, susijusi su jo stiprumu, atsparumu, produktyvumu ir iš dalies nuo aplinkos sąlygų. Pagal P.Kulešovą, E. Bogdanovą, M. Ivanovą paukščiai skirstomi į 5 konstitucijos tipus: stiprų, standų, purų, švelnų ir grubų.




4. Paukščių biologinės savybės ( nervinė sistema, skonio suvokimas, regėjimas ir kt. ).
Nervinė sistema: nugaros smegenys: vištų 51%, galvijų 47%, kačių 30%, žmogaus 2% nuo visų smegenų svorių.
Mažai nervinių ląstelių ( skaidulų ) odos paviršiuje; gerai išvystyta klausa ir pusiausvyra; kvapo ir skonio suvokimas menkas ( karčios ir rūgščios medž. ); geras regėjimas.
Pašaro forma turi įtakos vištų lesalui. Jei pripratiname lesinti rupiu pašaru, tai ir nebegalima duoti granuliuoto.
Jei pradėjome vištas auginti narveliuose – reikia laikyti ir toliau, nes kenkia produktyvumui.
Suaugusioms vištoms geriau tinka rupus lesalas, kad jos pastoviai lestų ir nepasireikštų kanibalizmo požymių.
Paukščių odos spalva: balta oda – jokių pigmentų; geltona – lipochromas viršutiniame odos sluoksnyje; tamsi – melaninas visuose sluoksniuose; mėlyna ir pilka – melaninas apatiniame odos sluoksnyje.
Naudojamos sintetinės ir natūralios pigmentų priemaišos lesaluose, siekiant gauti kokybišką gelsvą odos atspalvį broileriams.
Dekoratyvinėje paukštininkystėje veisiami dekoratyviniai paukščiai, kurių odos spalva reikšmės neturi.
Pramoninėje gamyboje naudojami tik hibridiniai paukščiai.
Plunksnų f-ja: apsaugojimas nuo aplinkos faktorių; reguliuoja šilumos apykaitą; autoreksiniai linijų deriniai; juvenalinis šerimasis; sezoninis šerimasis; šerimasis po produktyvaus laikotarpio;
Buvo atliktas eksperimentas ir išvesti broileriai be pluksnų – bandymas nepasiteisino.
Paukščiai neturi prakaito liaukų, joms pluksnos būtinos termoreguliacijai.
Autoreksiniai linijų deriniai – vienadienį paukščiukų skirstymas pagal lytį. Nustatoma pagal pluksnų išsidėstymą. Baltųjų vištų lytis skiriasi – gaidžiukų pluksnos lygiau dėstosi, o vištaičių tarsi iškarpyti. ...

Rašto darbo duomenys
Tinklalapyje paskelbta2007-12-03
DalykasŽemės ūkio špera
KategorijaŽemės ūkis
TipasŠperos
Apimtis18 puslapių 
Literatūros šaltiniai0
Dydis71.71 KB
AutoriusMilda
Viso autoriaus darbų6 darbai
Metai2006 m
Klasė/kursas3
Failo pavadinimasMicrosoft Word pauksteliu konspektai [speros.lt].doc
 

Panašūs darbai

Komentarai

Komentuoti

 

 
[El. paštas nebus skelbiamas]

 
 
  • Šperos
  • 18 puslapių 
  • 3 Klasė/kursas
  • 2006 m
Ar šis darbas buvo naudingas?
Taip
Ne
+1
-1
Pasidalink su draugais
Pranešk apie klaidą